Il nostro menù
Pane e dolci sfornati ogni giorno, secondo le ricette di famiglia.
What we do
Pane
Pane Casareccio
Lievito madre, fermentazione di una notte intera, cottura a legna. Il nostro pane di sempre.
Filone Integrale
Farina integrale macinata a pietra, semi di girasole e lino. Rustico e profumato.
Schiacciata all'Olio
Sottile e dorata, olio extravergine e sale grosso. Perfetta da spezzare in due.
What we do
Dolci e Pasticceria
Sfogliatelle
Piegate a mano ogni mattina, ricotta fresca, semolino e scorza d'arancia candita.
Tiramisù
Mascarpone montato a mano e savoiardi inzuppati nel nostro espresso. Al cucchiaio.
Crostata di Marmellata
Pasta frolla al burro e confettura di frutta di stagione fatta in casa.
Panone Bolognese
Specialità natalizia: frutta secca, miele, mostarda e cioccolato. Tradizione bolognese.
Gallery
Dal banco
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